Muffins mit Florina Manz

Vorbereitung abgeschlossen

zum Zmittag ein salziges Muffin

Es war ein Tag für mich gemacht. Ganz entspannt fuhr ich mit dem Zug nach Bern. Zuerst eine klitzekleine Einkaufstour am noch kühlen Morgen. Dann eine Kaffeepause in meinem speziellen Kaffee mit Sicht auf gut riechendes Gemüse, das Gewusel der Passanten und einen wunderschönen Blumenladen. Kurz noch vier Stationen im Berner Bus und eine erwartungsfrohe Ankunft in Flos Restaurent von Annemarie Wildeisen und ihrer Tochter Florina Manz. Zwölf Frauen und Männer lautschten den Einführungen von Frau Manz, schon jetzt gespickt von vielen guten Tipps und Tricks. Dann kneteten und rührten wir zu zweit je ein anderes Muffin. Immer wieder zeigte uns Frau Manz Erleichterungen bei der Zubereitung. Zum Zmittag assen wir ein wundervolles, salziges Muffin.

Zum Schluss wurden die Cupcakes mit den Frostings geschmückt. Alle Teilnehmenden durften eine Tüte, gefüllt mit neuen Erfahrungen, Ideen und natürlich auch die Muffins mit nach Hause nehmen.



Kräuterlust

Im Gartenzenter Zulauf in Schinznach ist man im Gartenparadies. Blumen und Gemüse, Apfelbäumchen und Clematis, Tontöpfe und Deko. Schlendern durch die Pracht der Blumen, den Duft von Rosmarin in der Nase, das Summen der Hummeln und Bienen, ein Paradies für mich.

Kräuterfee

Geheimniss vom Cola?

Impruneta Tongefässe

Gartenträume

Apfelblüte

Hummel auf Besuch

Clematis



im Paradies

Ruhe

Gelassenheit

Kraft

Ostereiersuche in London

 
Vor Ostern wurde in  London der Faberge bigg egg hunt , eine Ostereiersuche der speziellen Art ausgetragen. Künstler gestalteten die übergrossen Eier. Auf die Suche machten sich über zwölftausend Menschen, so viele, dass der Guinness World Records gebrochen wurde. Nach dem Auffinden wurden die Eier in Covent Garden ausgestellt und konnten ersteigert werden, zu unglaublich hohen Preisen. Dies jedoch zugunsten der Wohltätigkeitsorgenisation Elephant Family und Action für Kinder. Wunderschön fand ich das Ei von Wally. Hier ein paar Bilder, die ich auf der Webseite www.thebigegghunt.co.uk gesehen habe..

Walter Bücher haben mich schon immer fasziniert. Und ich verschenke diese noch immer gerne, manchmal auch gebraucht von der Broki. Vor einiger Zeit entdeckte ich dieses app für das iphone. Selbst mich, nicht gerade als Spielertyp bekannt, zog dieses Spiel in seinen Bann.

Scharryyse

Früher, in meinem grossen Garten, wäre ich gerne Besitzer eines Scharryyses gewesen. Doch nie fand ich eines. Heute bin ich glücklicher Besitzer geworden. Nicht mehr zum Gebrauch, aber als Dekoration im Sommerzimmer.

Bei der Suche nach der Erklärung für das Scharriise bin ich auf auf der Internetseite Basler Scharryyse gestrandet. Ich staunte nur. Du kannst dich auf einen Spaziergang zu den Basler Schaaryyse
machen. Eine sehr gute Erklärung zur Aussprache und zum Gebrauch bekommst du noch dazu. Schau rein unter: http://basel.scharyyse.free.fr/deutsch.htm  Auszug von dieser Seite: „Die Basler sagen "Scharyyse" oder "Schaaryyse"! Um das gut aussprechen zu können, muss man das "a" und das "y" in die Länge ziehen, das letzte "e" ist fast stumm. "Schaaryyse"! Das erste "a" steht für scharren... aber nicht irgendwie, sondern schaaaaaaaaaaaaaaaaaarren! Erst jetzt sind die Holzschuhe sauber! Deswegen hat "Schaaryyse" auch mehrere "a"! Die zwei "y" haben auch einen Grund! "yyse" bedeutet Eisen. Der Klang der Holzschuhe auf dem Eisen tönt wie das Streicheln des
Bogens auf dem Cello. "yyyyyyyyyyyyse".
Sicher zaubern dir diese Bilder wie bei mir ein leises Lächeln auf dein Gesicht.

Osterbrunch

Ostern mit leichtem Schneegestöber draussen. So fiel es uns leicht, den ausgedehnten Osterbrunch zu geniessen. Den Tisch schmückte ich mit alten Melitta Porzellanfiltern, in die ich ein paar Pflänzchen setzte. Eine kleine Feder dazu und ein Ei, welches ich in der Broki gefunden hatte. Auf die Leinenservietten legte ich mit Tafellack bemahlte Hühnereier, beklebt mit einer getupten Feder. Damit die Eier nicht wegrollen, legte ich diese in einen alten Silberlöffel. Die alte Osterkarte führte die Gäste zu ihrem Platz.

zu spät

Tausende von Fröschen sind im Waldweiher, sagte meine Schwester. Dina, ihrer Havaneserhündin, seien sie über sie Füsse gehüpft. Das möchte ich fotografieren, dachte ich. Aber bei meinem Spaziergang ein paar Tage dannach war es bereits zu spät. Nur gerade zwei Froschköpfchen konnte ich im Waldweiher entdecken. Am Rande des Teichs schwamm der Frosch-Laich mit dem schwarzen Tüpfchen.

Siehst du das Fröschchen?

doch noch ein paar Schlüsselblumen entdeckt

eine Tasse Schlüsselblumen-Tee gegen Husten
- 1.5 bis 2 Gramm (1 bis 1.5 Kaffeelöffel) getrocknete Schlüsselblumen-Blüten (Getrocknete Schlüsselblumen-Blüten findet man in der Apotheke) oder frische Blüten in der Natur sammeln.

Zubereitung
das Wasser zum Kochen bringen, dann über die getrockneten Schlüsselblumen-Kräuter giessen.
ca. 10 Minuten ziehen lassen (damit sich die Wirkstoffe maximal entfalten können).

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